Traiteur
Le point Gourmand...

Chef Julien Larmier
Traiteur Saint Martinois

Cuisine Maison, avec passion, pour toutes vos occasions.

Traiteur évènementiel

Particuliers: Anniversaires, baptêmes, vin d'honneur, apéritifs dînatoires...

Professionnels: Réunions, inaugurations, afterwork, arbre de noël, banquets, séminaires...

Prenons rendez-vous et nous nous occuperons de chaque détail. Notre Chef qui a plus de 15 ans d'expérience sera à votre écoute pour élaborer un menu de saison, à votre image. Faîtes nous confiance, votre évènement est entre de bonnes mains.




Le Chef

Livraison gratuite: Côte d'Azur, Provence et Arrière-Pays Niçois

Livraison Gratuite

Du fait maison

Deux menus gourmands

Le noël du Point Gourmand...

Foie gras maison, saumon fumé dans notre fumoir traditionnel...

Qualité et présentation soignée sont les maîtres mots pour finir l'année en beauté. Le point Gourmand vous a concocté deux menus savoureux mais aussi des spécialités de noël "à la carte". Un véritable gain de temps et d'énergie où votre seule mission sera de profiter des moments forts avec vos familles.

Nos Valeurs

Ingrédients de qualité, recettes traditionnelles, cuisine maison.

"Je privilégie les produits frais que je revisite dans mon atelier. J'aime les spécialités de sud que je mets au coeur de ma cuisine: pissaladière, farcis niçois, mini pan-bagnat, tarte de blette etc.
Je reste aussi ouvert à toutes vos envies et demandes spécifiques: Un homard Breton? Du Jambon Pata Negra d'Espagne? Une meule de Parmesan Italien? Une bûche de Noël maison? Un grand OUI.
J'aime combiner modernité et tradition familiale, élégance et subtilité, afin d'en tirer les meilleures saveurs. "

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Spécialités Niçoises

Pissaladière, petit farcis, pan-bagnat, beignets de fleurs de courgettes et anchoyade sont au rendez-vous.

TRADITIONS

pissaladière du point gourmand

Paëlla

Chaque ingrédient est travaillé séparément avant d'être magiquement assemblé!

SUMMER

Traiteur le point gourmand show cooking homard

le côté Mer

Fruits de mer et poisson frais: homard Breton, Saumon sauvage fumé, Bar à huîtres

FRAÎCHEUR

traiteur verrines le point gourmand, traiteur nice

Verrines

Tartare d'avocat & crevettes / Poivron au four sur son lit de ricotta / Saumon fumé etc.

APERITIF

sushi le point gourmand mariage

Fromages

Brie à la truffe, Chèvre frais, Conté affiné 36 mois...

PLATEAUX DE FROMAGE

traiteur show cooking: foie gras poêlé

Show-cooking

Foie gras poêlé, découpe de Jambon, meule de Parmesan

EPATEZ VOS CONVIVES

évènement: show cooking le point gourmand traiteur le point gourmand show cooking parmesan

jambon "Pata Negra"

Nourris au gland, tout droit arrivé d'Espagne.

saveurS du monde

évènement: show cooking le point gourmand

Bûche de Noël et Galette des rois

Finir et commencer l'année en beauté

Noël pâtisserie bûche noel le point gourmand

Pièce-montée & Gâteaux

Gâteau au chocolat, fraisier, Trianon...

celebrez


Ils nous ont fait confiance

Ce qu'on pense de Nous...

"Traiteur professionnel à l'écoute de ses clients et force de proposition pour des prestations de qualité. Julien est passionné par son métier et partage avec plaisir son art, notamment au travers de cooking show (cuisine devant les clients) et s'adapte aux contraintes des lieux pour fournir des prestations exceptionnelles et savoureuses. Le choix des matières premières est exigeant et les produits nobles sont sublimés par une cuisine créative et gourmande. Les portions sont généreuses et Julien travaille en parfaite autonomie. Pour des événements avec prestation traiteur, choisissez le Point Gourmand les yeux fermés."
"Tout était parfait pour notre mariage, à Patrick et moi, le goût, la variété, le sourire, le service, le timing... J'ai tout aimé.... J'ai apprécié les vérines, les accras, les sushis..., ton gratin à mourir tellement il est bon... Évidemment le homard divin... Merci Julien d'avoir rendu cette soirée mémorable pour nous et tous nos amis, tu nous as épaté et tous nos amis sont unanimes, c était trop bon bon bon..."
Joséphine
(Mariage)
"Succès pour le pot de départ du collègue; je recommande de la prise de contact à la dégustation en passant par la livraison, buffet réussi sur le lieu de travail..."
Angèle
(Pot de départ)
"Juste magique et magnifique Julien est professionnel en plus de sa gentillesse et sa serviabilité, le point gourmand a illuminé mes invités lors ma crémaillère je recommande Julien pour vos différentes prestations vraiment bravo ! Vous êtes sûr la bonne voie et je vous souhaite de grandir encore plus... Longue vie au point gourmand et merci encore pour cette belle présentation.... à très vite !!!."
Kamel
(Crémaillère)
"Bravo Julien !! Nous avons eu raison de te faire confiance en te confiant l'organisation de l'anniversaire d'Alain !! Tu nous a tous régalé !! Apéro et plat cuisiné pour 70 personnes. Des produits frais et assemblés par un professionnel."
Nathalie
(Anniversaire)

Devis et livraison gratuite