Traiteur Le point Gourmand...

Chef Julien Larmier
Traiteur Saint Martinois

Cuisine Maison, avec passion, pour toutes vos occasions.

Pour vos évènements

Mariages, Baptêmes, anniversaires, banquets, cocktails, Apéros dînatoires...

Prenons rendez-vous et nous nous occuperons de chaque détail. Notre Chef qui a plus de 15 ans d'expérience sera à votre écoute pour élaborer un menu de saison, à votre image. Faîtes nous confiance, votre évènement est entre de bonnes mains.




le Chef julien larmier

Côte d'Azur, Provence et Arrière-Pays Niçois

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Nos Valeurs

Ingrédients de qualité, recettes traditionnelles, cuisine maison.

"Je privilégie les produits frais que je revisite dans mon atelier. J'aime les spécialités de sud que je mets au coeur de ma cuisine: pissaladière, farcis niçois, mini pan-bagnat, tarte de blette etc.
Je reste aussi ouvert à toutes vos envies et demandes spécifiques: Un homard Breton? Du Jambon Pata Negra d'Espagne? Une meule de Parmesan Italien? Un grand OUI.
J'aime combiner modernité et tradition familiale, élégance et subtilité, afin d'en tirer les meilleures saveurs. "

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Spécialités Niçoises

Pissaladière, petit farcis, pan-bagnat, beignets de fleurs de courgettes et anchoyade sont au rendez-vous.

TRADITIONS

traiteur pissaladière niçoise

Paëlla

Chaque ingrédient est travaillé séparément avant d'être magiquement assemblé!

SUMMER

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le côté Mer

Fruits de mer et poisson frais: homard Breton, Saumon sauvage fumé, Bar à huîtres

FRAÎCHEUR

verrines le point gourmand, traiteur nice

Verrines

Tartare d'avocat & crevettes / Poivron au four sur son lit de ricotta / Saumon fumé etc.

APERITIF

sushi le point gourmand mariage

Fromages

Brie à la truffe, Chèvre frais, Conté affiné 36 mois...

PLATEAUX DE FROMAGE

show cooking: foie gras poêlé

Show-cooking

Foie gras poêlé, découpe de Jambon, meule de Parmesan

EPATEZ VOS CONVIVES

show cooking parmesan

jambon "Pata Negra"

Nourris au gland, tout droit arrivé d'Espagne.

saveurS du monde

jambon pata negra mariage nice


Ils nous ont fait confiance

Ce qu'on pense de Nous...

"Orga, repas et tarif au top, merci Julien, c'était une très belle réussite. Tu mérites 5 étoiles!"
Christine
(Anniversaire)
"Tout était parfait pour notre mariage, à Patrick et moi, le goût, la variété, le sourire, le service, le timing... J'ai tout aimé.... J'ai apprécié les vérines, les accras, les sushis..., ton gratin à mourir tellement il est bon... Évidemment le homard divin... Merci Julien d'avoir rendu cette soirée mémorable pour nous et tous nos amis, tu nous as épaté et tous nos amis sont unanimes, c était trop bon bon bon..."
Joséphine
(Mariage)
"Succès pour le pot de départ du collègue; je recommande de la prise de contact à la dégustation en passant par la livraison, buffet réussi sur le lieu de travail..."
Angèle
(Pot de départ)
"Juste magique et magnifique Julien est professionnel en plus de sa gentillesse et sa serviabilité, le point gourmand a illuminé mes invités lors ma crémaillère je recommande Julien pour vos différentes prestations vraiment bravo ! Vous êtes sûr la bonne voie et je vous souhaite de grandir encore plus... Longue vie au point gourmand et merci encore pour cette belle présentation.... à très vite !!!."
Kamel
(Crémaillère)
"Bravo Julien !! Nous avons eu raison de te faire confiance en te confiant l'organisation de l'anniversaire d'Alain !! Tu nous a tous régalé !! Apéro et plat cuisiné pour 70 personnes. Des produits frais et assemblés par un professionnel."
Nathalie
(Anniversaire)
Menu sur-mesure

Buffets généreux, Vins prestigieux,
Pièce montée etc.

Dîtes "oui" à l'Authenticité

mariages

Nous sommes à votre écoute pour un menu personnalisé.

Qualité et présentation soignée sont les maîtres mots pour le plus beau jour de votre vie.
Spécialistes du Show-cooking: foie gras poêlé, coquilles Saint-Jacques, meule de Parmesan, découpe de Jambon Pata Negra Espagnol (...)


Nos Partenaires

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