Le Chef.
A la découverte du Chef, Julien LARMIER.
Chef originaire de Saint-Martin-du-Var et ancien diplômé du prestigieux Lycée Paul Augier à Nice. Après 15 ans d'expérience en cuisine, Julien a décidé de créer son propre service traiteur qu’il a baptisé “Le point Gourmand…” Sa mission? Régaler la Côte d’Azur et la Provence avec une cuisine maison et ses recettes bien à lui. Julien aime les spécialités de notre Sud qu’il met au coeur de sa cuisine: pissaladière, farcis niçois, poivrons à l’huile, mini pan-bagnat, bagna cauda, etc. Riche de son expérience dans un Gastro en Andorre pendant 3 ans, il propose aussi des saveurs plus exotiques telles que ses brochettes marinées à la sauce soja, le Sashimi ou encore sa fameuse paëlla...
Le point Gourmand c’est aussi du Show-Cooking où le Chef s’invite chez vous ou à votre événement. Imaginez que vos invités puissent déguster des beignets de fleurs de courgette, du foie gras poêlé ou encore des coquilles St Jacques cuis et préparé à la minute.
Ce qu'on pense de Sa cuisine...
"Tout était parfait pour notre mariage, à Patrick et moi, le goût, la variété, le sourire, le service, le timing... J'ai tout aimé.... J'ai apprécié les vérines, les accras, les sushis..., ton gratin à mourir tellement il est bon... Évidemment le homard divin... Merci Julien d'avoir rendu cette soirée mémorable pour nous et tous nos amis, tu nous as épaté et tous nos amis sont unanimes, c'était trop bon bon bon..."
Devis et livraison gratuite
- 0635120988
- traiteur@lepointgourmand.com
- facebook.com/lepointgourmand
- Basé à Saint Martin du Var (06) - Livraison sur toute la Côte d'Azur et l'arrière pays Niçois.